-
Par Dofoto974 dans LA CUISINE le 20 Mai 2015 à 22:40Le Chef étoilé Marc de Passorio rejoint l’hôtel Akoya à la Réunion Parfois les parcours empruntent de longs détours. Diplômé d’un CAP/BEP Cuisine au lycée hôtelier de Saint-Paul, Marc de Passorio a poursuivi une carrière prestigieuse à la tête de plusieurs restaurants dans le...