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Boutik Lontan, un site que je vous conseille
Un site que je vous conseille
La Sauce Sardine
Un plat populaire que tous les réunionnais connaissent. Simple à réaliser et délicieux.
Ingrédients pour 3-4 personnes
- 2 boites de sardines à l’huile
- 4 petits oignons
- 2 petites tomates
- 3 gousses d’ail
- piment
- 1 /4 cuillère à café de curcuma
- sel
Préparation
- Emincez les oignons puis coupez les tomates en petits morceaux.
- Pilez ensemble l’ail, le sel et les piments.
- Faites revenir les oignons puis ajoutez le mélange pilé puis au bout de 2mn ajoutez les tomates et le curcuma.
- Faites cuire 3mn à couvert puis ajoutez les sardines avec leur huile.
- Mélangez délicatement le tout pendant 3mn puis vous pouvez servir ce petit plat très délicieux avec du riz blanc.
Source
Recette Yvonne Cadet-Barrabé
Image Dofoto974Merci à vous pour ma "promotion" sur votre site et à Jeff Santolaria-Riou
https://www.boutik-lontan.fr/recette-sauce-sardine/
Tags : reunion, site, boutik, lontan, recettes
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Commentaires
La Réunion, île intense et paradisiaque
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Kaf Malbar
Makassy
Jessica Persée :
http://www.mi-aime-a-ou.com/chanson_mon_ile.php Mon île de Jacqueline Farrreyrol
Une chanson que je kiffe et une chanteuse avec une très belle voix "Émilie EVARA"
https://www.google.com/search?q=youtube+kiltir&ie=utf-8&oe=utf-8# Kiltir, Notre culture de la réunion
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