carry

Le Cari ( ou carry)

bichiques, carry, cuisson, curcuma, massale, poulet, reunion, “carry

Par Dofoto974

Le Cari ( ou carry) Mot d’origine tamoule, signifiant ragoût, ils sont souvent aux préparations portant le nom de curry, mets accompagnés d’un mélange d’épices telles que cumin, moutarde, fenugrec, coriandre, curcuma, etc. Curcuma A la Réunion, le carry...

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LES ZAMBREVATTES

carry, cuisine, grain, pois, reunion, vert, zambrevattes, zambrocals

Par Dofoto974

LES ZAMBREVATTES Légumineuse d’origine africaine ou indienne, sa cuisine s’étend sous les tropiques et il est connu en Haïti, à Madagascar, aux Antilles… Plante à ombre pour certaines petites cultures, on le trouve aussi en bordure des champs ou le long...

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