La Réunion 974
Le Chef étoilé Marc de Passorio rejoint l’hôtel Akoya à la Réunion Parfois les parcours empruntent de longs détours. Diplômé d’un CAP/BEP Cuisine au lycée hôtelier de Saint-Paul, Marc de Passorio a poursuivi une carrière prestigieuse à la tête de plusieurs...
Lire la suite
Civet zourite En collaboration avec #Cuisine et autres réunionnais et #974 Project TV Web, veuillez retrouver en vidéo la recette du Civet Zourite en suivant le lien suivant : https://www.youtube.com/watch?v=aCYDm-zv8m4&spfreload=10
Lire la suite
Photos cuisine lontan Pieds de porc Margoze Bon appétit !!
Lire la suite
Cuisine lontan, cuisine au feu de bois Cuisine lontan chez pépé dans la caze en tôle Je crois que l'on peut dire que les réunionnais savent garder les traditions. La cuisine au feu de bois se faisait partout, les cazes avaient presque toutes leur cuisine...
Lire la suite
Vous trouverez essentiellement de la cuisine créole, mais aussi, indienne, chinoise, malgache, mauricienne mais aussi "métro". La cuisine réunionnaise est excellente, savoureuse, goûteuse, épicée et copieuse. Les produits locaux sont pour beaucoup dans...
Lire la suiteUne possibilité de visionner de belles vidéos sur la Réunion, avec de nombreuses photos prises par moi même, suivez ce lien : https://www.youtube.com/watch?v=Bp7qZqwhW1c Encore un grand merci à Chris, Cuisine et autres réunionnais et 974 Project
Lire la suite