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  • ...vous estimez la sauce trop réduite pour le temps de cuisson, et que le fond risque de brûler, rajoutez un verre d’eau. (de toute façon la sauce sera épaisse et onctueuse). 18Vérifiez la cuisson, et servez de suite dans un plat de présentation.   Recette par : ‪ #‎...

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